Chicken - Wok
asiatisch
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
4Personen
Zutaten
- 100 g Zuckerschoten
- 250 g Brokkoli
- 1 Möhre
- 1 kleine Zucchini
- 1/2 rote Paprikaschote
- 50 g Champignons
- 250 g halbe Hähnchenfilets
- 1 EL Öl
- 2-3 EL Sojasoße
- 50 ml süße Chilisoße
- 30 ml Orangensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Das Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke teilen oder schneiden. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Sojasoße, die Chilisoße und den Orangensaft verrühren.
- Das Öl im Wok (oder in der Pfanne) erhitzen. Das Hähnchenfilet anbraten und das Gemüse untermischen. Die Soße unterrühren und aufkochen lassen. Ca. 5-7 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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