Geflügelsalat
fruchtig
Zubereitungszeit: 75 Minuten
Zubereitungszeit: 75 Minuten
4Personen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 kleine Dose Spargelabschnitte
- 3 Scheiben Ananas aus der Dose
- 1 kleine Dose Mandarinen
- 4 EL Mayonaise
- Salz
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets in Salzwasser kochen bis sie gar sind. Die Filets herausnehmen und etwas abkühlen lassen, anschließend in kleine Stücke schneiden.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Mandarinen, Ananas, Spargelabschnitte und Hähnchenwürfel miteinander vermengen.
- Die Mayonaise unterrühren und mit Salz abschmecken.
- Über Nacht durchziehen lassen.
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