Gegrillte Lammkoteletts

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Zubereitungszeit: 45 Minuten

4Personen

Zutaten

  • 12 Lammstielkoteletts
  • 2 Bio-Zitronen
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer 

Zubereitung

  1. Die Fettschicht an den Koteletts mehrmals einschneiden.
  2. 1 Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Oregano und Öl verrühren. 
  3. Koteletts mit Zitronenmarinade bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Das Fleisch auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 7 Minuten braten, dabei mit der restlichen Marinade bestreichen. 
  5. Restliche Zitrone in Spalten schneiden und zu den Koteletts servieren. 

Anschrift

H. Borgmeier GmbH & Co. KG
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33129 Delbrück

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