Hähnchen-Schaschlik

Zubereitungszeit: 75 Minuten

Zubereitungszeit: 75 Minuten

4Personen

Zutaten

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 kleiner Radicchio
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Sojasoße
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 TL Paprika
  • 2 EL Honig 

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden. 
  2. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. 
  3. Die Holzspieße ca. 1 Stunde wässern, damit diese nicht so schnell beim Grillen verbrennen. 
  4. Die Paprika in Würfel schneiden. Den Radicchio in Stücke schneiden. 
  5. Fleisch, Zwiebeln, Paprika und Radicchio abwechselnd auf die Holzspieße stecken. 
  6. Das Olivenöl mit 2 EL Sojasoße, Salz, Pfeffer und Paprikagewürz mischen und die Spieße damit einpinseln.
  7. In einer großen Pfanne oder auf dem Grill von allen Seiten gut anbraten. 

Anschrift

H. Borgmeier GmbH & Co. KG
Schöninger Straße 33
33129 Delbrück

Kontakt

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Fax: 0 52 50 / 9 81 90 - 22
Mail: nfbrgmrcm

 
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