Ernährung: Fakten-Check

Junge Frau öffnet den Kochdeckel der Suppe

Geflügel: lecker und gesund

Große und kleine Genießer wissen: Geflügelfleisch schmeckt köstlich – und ist gesund. Zahlreiche Mineralstoffe und Vitamine im Geflügelfleisch steigern die Abwehrkräfte und unterstützen wichtige Körperfunktionen. Geflügel schmeckt lecker, ist leicht verdaulich und fettarm. Sein hoher Gehalt an wertvollen Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen leistet einen wertvollen Beitrag zu unserer Gesundheit – und Fitness.

Wer seine Figur formen und Muskeln aufbauen möchte, setzt auf Geflügelfleisch. Es liefert viel hochwertiges Eiweiß und ist in seiner Struktur dem menschlichen Eiweiß sehr ähnlich. Daher wird es leicht vom Körper aufgenommen und verwertet. Darüber hinaus ist Geflügel fettarm: So enthalten 100 Gramm Hähnchenbrust etwa 20 Gramm Eiweiß, aber nur etwa 1 Gramm Fett. Geflügelfleisch erfreut sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit.

Das Multitalent für die kreative Küche

Köche zaubern mit wenig Aufwand aus Geflügelfleisch kulinarische Genüsse, der Phantasie der Köche sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ob als knuspriges Brathähnchen oder Hähnchenflügel zum Knabbern, ob zu italienischer Pasta oder spanischer Paella, ob als chinesisches Wokgericht oder raffiniert gefüllte Roulade – Geflügel ist immer ein Genuss!

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